Klippkungen
Bäst när du vill handla mycket godis på en gång: lösgodis, choklad, lakrits och snacks i lös vikt och större förpackningar. Passar särskilt för lördagsgodis, kalas och kontor.
Till Klippkungen → Annonslänk
Midsommargodis
Midsommar och sommarfest betyder godis i solen – men också att chokladen lätt mjuknar i värmen. Här går vi igenom vilket godis och snacks som passar till sommarfesten, hur du undviker att chokladen smälter på vägen hem och under festen, och varför hårdgodis och gelé ofta är ett tryggare val när termometern stiger.
Sommarens fester ser annorlunda ut än vinterns. Godiset står ofta utomhus, solen ligger på och temperaturen kan dra i väg under eftermiddagen. Det gör att valet av godis spelar större roll än man tror – en skål med choklad i solen blir snabbt kladdig, medan gelé och hårdgodis klarar sig fint. Med rätt sorter och lite planering håller godiset både formen och smaken hela midsommarafton.
Vilket godis passar till sommaren?
Till midsommar och sommarfest fungerar gelé, skum, surt godis och hårdgodis bäst eftersom de tål värme utan att mjukna. Små godispåsar till bordet, lakrits och saltgodis är uppskattat, och vid sidan av godiset gör iskalla bär och frukt – jordgubbar, vindruvor, melon – nytta som ett naturligt, svalkande inslag. Vill du ha choklad ändå går det bra, men håll den svalt fram till servering. Hos en bred godisbutik som Klippkungen kan du plocka ihop sommarens godis och snacks i samma beställning.
Sommargodis i korthet
- Tål värmen bäst: gelé, skum, surt godis och hårdgodis (karameller).
- Känsligast: choklad – mjuknar och kan få en grå hinna.
- Mörk choklad tål värme något bättre än mjölk- och vit choklad.
- Svalkande inslag: iskalla bär och frukt vid sidan av godiset.
- Förvaring: choklad svalt och mörkt, gärna runt 15–18 grader.
Så undviker du att chokladen smälter
Choklad är känsligt för värme. Blir den för varm kan den mjukna och få en grå, matt hinna när fettet stiger till ytan – den blir fortfarande ätbar, men ser mindre aptitlig ut. Mörk choklad klarar värmen något bättre än mjölkchoklad och vit choklad, eftersom den innehåller mer kakao och mindre mjölkfett. För att hålla chokladen i form gäller några enkla saker: beställ tidigt i veckan så att paketet inte blir liggande i värme över en helg, förvara den svalt och mörkt hemma, och ställ den i skugga – aldrig i direkt sol – under festen. Behöver du kyla den vid riktig hetta går det bra, men ta då fram den ungefär 30 minuter före servering så att den får rätt temperatur igen.
| Godissort | Värmetålighet | Tips i sommarvärmen |
|---|---|---|
| Gelé och skum | God | Klarar bordet utomhus utan problem |
| Surt godis | God | Friskt och svalkande, mjuknar inte |
| Hårdgodis och karameller | God | Tål direkt sol, kan dock bli klibbigt vid fukt |
| Mörk choklad | Måttlig | Håll svalt, servera i skugga |
| Mjölk- och vit choklad | Låg | Mest värmekänslig – förvara kallt till servering |
Köp sommargodiset på ett ställe
Se vilka godisbutiker våra besökare väljer inför sommarfesten – jämfört på sortiment, pris och frakt.
Snacks till sommarfesten
Till en sommarfest gör salta snacks minst lika stor nytta som godiset. Chips, ostbågar och nötter passar bra till mingel i trädgården och låter gästerna växla mellan sött och salt. De tål dessutom värmen utan problem, till skillnad från choklad. Sätt fram chips, nötter och popcorn i skålar vid sidan av godiset, så har du täckt både det söta och det salta.
Beställ i god tid
Lägg beställningen några dagar i förväg så att godiset finns hemma till festen. På sommaren är det extra klokt att beställa tidigt i veckan, så att ett paket med choklad inte blir liggande i värme över en helg innan du hämtar det. Vill du skicka godis till midsommarfirandet på annan ort går det fint via ett godisbud. Ska godiset bjudas snyggt uppdukat kan du också läsa vår guide om godisbord och candy table.
Snacks och godis till sommarfesten
Ett urval ur sortimentet hos våra samarbetsbutiker – priser uppdateras löpande och aktuellt pris visas i butiken.
Annonslänkar. Pris och lager kan ändras – aktuellt pris visas hos butiken.
Vanliga frågor om midsommargodis
Vilket godis passar till midsommar och sommarfesten?
Till sommaren passar gelé, skum, surt godis och hårdgodis bra eftersom de tål värme bättre än choklad. Små godispåsar till bordet, lakrits och saltgodis är uppskattat, och iskalla bär och frukt fungerar som ett naturligt sommargodis vid sidan av.
Smälter chokladen om jag beställer den på sommaren?
Choklad är känsligt för värme och kan mjukna eller få en grå hinna om den blir för varm under transport eller förvaring. Mörk choklad tål värme något bättre än mjölk- och vit choklad. Beställ tidigt i veckan och välj en butik som packar choklad omsorgsfullt så minskar risken.
Hur förvarar jag choklad i sommarvärmen?
Förvara chokladen svalt och mörkt, helst runt 15 till 18 grader. Vid extremhetta kan du ställa den i kylen, men ta då fram den ungefär 30 minuter före servering så att den får rätt temperatur igen. Undvik att låta paketet ligga i sol eller i ett varmt paketskåp.
Vilket godis tål sommarvärmen bäst?
Hårdgodis som karameller, samt gelé, skum och surt godis klarar värmen bättre än choklad. De mjuknar inte på samma sätt och passar därför bra till utomhusfester. Vill du ändå ha choklad, välj mörk choklad och håll den svalt fram till servering.
När bör jag beställa sommargodiset?
Beställ några dagar i förväg så att godiset finns hemma till festen. På sommaren är det extra bra att lägga beställningen tidigt i veckan, så att ett paket med choklad inte blir liggande i värme över en helg innan du hämtar det.