Klippkungen
Bäst när du vill handla mycket godis på en gång: lösgodis, choklad, lakrits och snacks i lös vikt och större förpackningar. Passar särskilt för lördagsgodis, kalas och kontor.
Till Klippkungen → Annonslänk
Glutenfritt godis online
Mycket godis är naturligt glutenfritt – men glutenet gömmer sig på några ställen, framför allt i lakrits. Här går vi igenom vilket godis som brukar vara glutenfritt, var vetet kan dyka upp och hur du läser märkningen rätt.
Den här sidan handlar om glutenfritt godis i bred mening: choklad, lakrits, gelégodis, skum och karameller. För den som har celiaki eller annan glutenintolerans handlar det inte om smak utan om vad kroppen tål, och då blir innehållsförteckningen avgörande. Vi håller oss till saklig konsumentinformation och nämner var gluten brukar finnas – utan att gå in på medicinska råd.
Vad gluten är och var det kommer ifrån
Gluten finns i spannmålen vete, råg och korn, samt i durumvete, dinkel och kamut och i korsningar av dessa. I godis kommer glutenet alltså inte från godiset i sig, utan från tillsatta ingredienser som mjöl. Det innebär att en stor del av godishyllan är naturligt fri från gluten, medan en mindre del innehåller vetemjöl av tillverkningstekniska skäl. Nyckeln är att veta var det brukar dyka upp.
Lakrits – den största fällan
Själva lakritsroten är en baljväxt som inte innehåller gluten. Det är vid tillverkningen av lakritsgodis som vetemjöl ofta tillsätts, och det gäller särskilt mjuk lakrits. När så är fallet framgår det av ingrediensförteckningen. Det är därför lakrits oftare än andra godistyper kan innehålla gluten, och varför just lakrits är värd extra uppmärksamhet. Samtidigt finns det glutenfri lakrits, till exempel sorter gjorda på rismjöl i stället för vetemjöl.
Var glutenet kan gömma sig i godis
- Lakrits: ofta vetemjöl, särskilt i mjuk lakrits.
- Fyllningar: krämiga eller knapriga fyllningar i choklad.
- Kexchoklad: kexet innehåller vete.
- Ytbehandling och veteglukos: kan förekomma i vissa sorter.
Letar du efter glutenfritt godis?
Se vilka butiker våra besökare väljer – flera har egna glutenfria kategorier.
Godis som oftast är glutenfritt
Mörk choklad gjord på kakaomassa och socker är naturligt glutenfri, och rena gelégodis, skum och hårda karameller är det ofta också. Det innebär att den som vill ha glutenfritt har gott om val så länge man håller sig till okomplicerade sorter och undviker fyllningar och kex. Försiktigheten gäller framför allt sammansatta produkter: en pralinask med olika fyllningar, en kexchoklad eller en blandpåse med lakrits kräver att man läser etiketten innan.
| Godistyp | Glutenstatus |
|---|---|
| Mörk choklad (ren) | Naturligt glutenfri |
| Gelégodis och skum | Oftast glutenfritt – kontrollera |
| Lakrits | Ofta vetemjöl – läs noga |
| Kexchoklad | Innehåller vete |
Så läser du märkningen
Märkningen glutenfritt är reglerad, vilket gör den till en pålitlig ledtråd. Enligt EU-reglerna får ett livsmedel märkas glutenfritt när det innehåller högst 20 milligram gluten per kilo, det vill säga 20 ppm. Beteckningen mycket låg glutenhalt får användas upp till 100 ppm. Står det glutenfritt på förpackningen är produkten alltså kontrollerad mot en bestämd gräns. Saknas märkningen får du i stället gå till innehållsförteckningen och leta efter vete, råg, korn och mjöl, som ska anges där.
Handla glutenfritt godis online
Flera godisbutiker märker ut glutenfria sorter eller samlar dem i egna kategorier, vilket gör det enklare att handla tryggt. Hos Klippkungen finns ett brett sortiment där du kan filtrera och läsa innehåll, och för glutenfri choklad och konfekt kan Konfektbutiken vara värd en titt. Oavsett butik är rådet detsamma: läs märkningen, och var extra uppmärksam på lakrits.
Godis just nu
Urval hos våra samarbetsbutiker – läs innehållsförteckningen för glutenfria val. Priser visas i butiken.
Annonslänkar. Pris och lager kan ändras – aktuellt pris visas hos butiken.
Vanliga frågor om glutenfritt godis
Vilket godis brukar vara glutenfritt?
Mörk choklad är naturligt glutenfri, och många gelégodis, skum och hårda karameller är det också. Den största fällan är lakrits, som ofta innehåller vetemjöl. Även fyllningar och kexchoklad kan innehålla vete. Läs alltid märkningen, eftersom recept och ytbehandling varierar.
Innehåller lakrits gluten?
Själva lakritsroten är en baljväxt som inte innehåller gluten. Vid tillverkning av lakritsgodis tillsätts däremot ibland vetemjöl, särskilt i mjuk lakrits, och det framgår då av ingrediensförteckningen. Det finns också glutenfri lakrits, till exempel gjord på rismjöl.
Var i godiset kan glutenet gömma sig?
Gluten kommer från vete, råg, korn och korsningar av dessa. I godis göms det oftast i lakrits (vetemjöl), i fyllningar, i kexchoklad och ibland som ytbehandling eller veteglukos. Choklad och rena gelégodis är oftast fria, men kontrollera alltid innehållsförteckningen.
Vad betyder märkningen glutenfritt?
Enligt EU-reglerna får ett livsmedel märkas glutenfritt när det innehåller högst 20 milligram gluten per kilo, alltså 20 ppm. Märkningen mycket låg glutenhalt gäller upp till 100 ppm. Märkningen är reglerad, så den är en pålitlig ledtråd när du väljer godis.
Är choklad glutenfritt?
Mörk choklad gjord på kakaomassa och socker är naturligt glutenfri. Fyllda praliner, kexchoklad och choklad med smultillsatser kan däremot innehålla vete. Tittar du efter glutenfri choklad är ren mörk eller ljus choklad utan kex en bra utgångspunkt, men läs ändå innehållet.